Il marchio De.C.O. è un riconoscimento istituito dall’amministrazione comunale per tutelare e valorizzare un prodotto tipico, una ricetta tradizionale, un’attività agroalimentare o un prodotto dell’artigianato in stretta collaborazione col territorio e la sua comunità, senza alcuna sovrapposizione con le denominazioni d’origine vigenti.
Rappresenta un sigillo di qualità e di radicamento storico nel territorio.
Il marchio De.C.O. è un modo per tutelare le eccellenze produttive del territorio e, nello stesso tempo, una garanzia per chi acquista un determinato prodotto.